记者施梓庆摄　记者谈应霞

　　龙年春节，一场大雪让兰州的菜价高居不下。为了平抑菜价，保障春节后蔬菜市场供应，满足居民消费需求，根据市政府储备蔬菜投放计划，兰州市第二阶段政府储备蔬菜投放工作自2012年2月1日起正式开始。据悉，本次蔬菜投放量为600吨，此阶段投放工作结束后，市政府储备蔬菜将完成三分之二的投放量。

　　春节遇上雪菜价直升

　　每年10月至次年4月，是兰州本地蔬菜生产的淡季，但由于该阶段的节日比较多，这个时段恰恰又是蔬菜消费的旺季。每逢春节，更不必说。兰州的蔬菜价格肯定要进行一轮疯涨。涨价的理由看似也很简单，“刚性需求增加”。据了解，目前兰州市城区人口为260万，日蔬菜消费量约1300吨，这就需要七成以上的蔬菜从外地调运，以满足当地市场的需求。

　　俗话说瑞雪兆丰年。然而，对于依赖于外地蔬菜调运的兰州来说，下雪不仅意味着蔬菜成本上的上涨，甚至面临着部分蔬菜断档的尴尬。龙年春节前的一场大雪就让兰州市民彻底领略了大雪天气对本地蔬菜价格的影响。韭黄一斤13-18元、陇椒一斤10-13元、蒜薹一斤7-10元、上海青一斤5元、黄瓜一斤8-10元、蕃瓜一斤5-6元……看着“高歌猛进”的蔬菜价格，除了感叹，人们对蔬菜的选购也更加理性。

　　600吨储备菜投放市场

　　2月1日，兰州市政府正式开始第二阶段的储备投放工作。城关区、七里河区、西固区和安宁区的18个城区储备菜标准化菜市场销售点和20个储备菜社区蔬菜副食便利店销售点迎来了包括大白菜、莲花菜、土豆、洋葱在内的储备蔬菜，这些蔬菜也成了高菜价时期，唯一出现在市场上的平价菜。

　　昨日中午，记者走进政府储备菜标准化菜市场销售点之一的木塔巷肉菜市场，远远便看见两幅红底白字的“政府储备菜销售点”的宣传横幅。在储备菜的销售点上，大白菜、莲花菜、洋葱被整齐地码放在三个柜台上，在该柜台显眼的位置上一个价格牌写着“大白菜0.6元、洋葱0.6元、莲花菜0.6元”。

　　该市场负责人沈国栋告诉记者，虽然政府储备菜投放不足两天，但人们的购买热情还是比较高的。据统计，2月1日当天该市场就销售了700多斤大白菜和300多斤莲花菜。受传统观念的影响，储备菜的销售不及年前，但据预测，元宵节过后，第二阶段的储备菜销售将迎来销售高峰。

　　记者了解到，此次冬春储备蔬菜投放采取“市上统一安排、区上组织实施、承储企业投放销售”的方式进行。分为三个阶段进行：首批5400吨储备菜已在春节前全部投放完毕；第二阶段储备菜投放共600吨，其中：城关区300吨，七里河区150吨，西固区90吨，安宁区60吨。广大市民可以选择城关区、七里河区、西固区、安宁区悬挂“市政府储备菜投放销售点”横幅的标准化菜市场、社区便利店就近购买储备蔬菜。第三阶段于3月31日前投放完毕。储备蔬菜投放点以标准化菜市场、社区蔬菜副食便利店、车载市场等蔬菜零售终端为主。

　　元宵节后抑价效果更明显

　　政府储备的投放到底能不能让高位运行的菜价有所下落呢？以大白菜为例，昨日，记者在走访市场时了解到，目前大部分市场的大白菜价格为每斤1.5-2元，而储备大菜每斤仅为0.6元，较大的价格差也让很多选购同种蔬菜的市民选择了储备菜。商贩们表示，储备菜的投放近几天对同种蔬菜的价格影响不会太大，预计到元宵节之后，随着整体需求量的减少，储备菜的抑价作用将更明显。

　　“俗话说宁穷一年不穷一节，中国人的传统嘛，过年了总要走亲访友，家里来了客人总不能把白菜萝卜的端给人家，精细菜价格再高也得买啊。”市民屈先生说。不过当他得知政府储备菜再次投放时，他还是买了些大白菜和洋葱。“今年的菜价这么高，象我们工薪阶层，老吃精细菜也不可能，还得适当的时候吃点粗菜。不光是我，我的好几个朋友都跑过来买储备大白菜。”屈先生笑着说。

　　“不过正月十五，一直算是过年，人们对精细菜的需求量要比粗菜大很多。大白菜啊、莲花菜本来的销售量就不是很大，从目前来看，对市场上同种蔬菜的价格影响并不是很大，预计过了正月十五，政府投放的储备菜将会对市场上的同种蔬菜起到一定的平抑作用。因为首批投放的时候，我们市场上每天的销售量都基本在4000斤以上，销售量大了自然会影响到价格。”木塔巷肉菜市场负责人沈国栋说。