从春节到上班，买菜市民全都在叫：菜好贵！收入不错的陶先生在超市里买青椒，一看9块多一斤，惊讶得把手中的青椒放了回去。眼下菜价为什么这么贵？昨日，记者兵分多路探访，原因多多，不仅仅是节日效应。
目击
一斤青椒贵了3块钱
昨日，汉口后湖一家集贸市场里，青椒卖到7元一斤；花桥一家菜场里，黄瓜最贵卖到了8元一斤；武昌大成路集贸市场里，青椒卖8元一斤；汉口北集贸市场青椒卖7元一斤，黄瓜的零售价也在5-6元一斤。
在汉口北湖集贸市场，小白菜3.8元一斤，土豆2.6元一斤，黄瓜5元一斤，番茄4元一斤。与1月上旬相比，分别贵了1.8元、1.1元、1.5元和1元。青椒一斤7元，比1月上旬贵了3元。
在汉阳五里集市，青椒每斤卖价8元左右，而在1月上旬，只要5.5元一斤；黄瓜6元一斤，比1月上旬贵了2.5元；土豆2.3元一斤，番茄4元一斤，分别比1月上旬贵了0.8-1元。
在汉口一家超市，青椒价格为7.9元一斤；徐东一家超市里，最贵的芜湖椒卖到了9元一斤。不少市民感叹，现在青椒要论个买了，“买两三个，抵得上半斤肉了。”
而在春节前，最贵的芜湖椒只卖四五元一斤。超市蔬果买手徐罡介绍，除了青椒，黄瓜、菜薹都是涨幅较大的品种，“青椒涨得最狠，批发市场里的货源紧俏，每天都要去抢。”
武汉市物价局数据显示，与去年同期相比，所监测的12种蔬菜，除土豆外，其余11种均比去年同期大幅上扬，其中，小白菜、包菜、白萝卜、大白菜、茄子、莲藕、番茄、芹菜、冬瓜的涨幅在10%-70%，涨幅最大的是青椒和黄瓜，在集贸市场的每斤均价分别是7.14元和6.54元，同比涨了110.62%和120.2%。
探因
台风吹 抢菜人多 冬季菜减产 搬运工涨价
春节期间，菜贩在皇经堂蔬菜批发市场卖菜。记者 王翮 摄
菜贩怪批发价高
在多家集贸市场，许多摊位昨日还没有开张，蔬菜量比平时少。花7块钱买了两根玉米的胡婆婆撅着嘴说，有的贩子回家过年了，十五以后才来。我们的选择少了，不买也得买。卖菜的就是抓住了这一点，把价格抬得老高。
一旁卖菜的则叫屈，说他摊位上90%的菜，都是外地来的，批发价很高，甚至“按照现在青椒的批发价，除去各项费用支出和损耗，每斤卖9块钱，利润也很少。”
九成菜来自外地
在白沙洲农副产品批发市场，昨日青椒批发价也达到4.5-9.5元/公斤，批发均价7元/公斤。蔬菜商行老板说，正常的时候，批一公斤最好的青椒，也只要3块多。
该市场蔬菜区主管刘天军介绍，这个时节，蔬菜供应以外地菜为主，全国各地都有，最多的是海南、广东、广西、山东、云南。武汉本地菜只占两三成。外地菜因为长途运输，历来比本地同类菜贵。
中商农产品经营公司相关负责人介绍，春节期间，超市里的外地菜几乎占了九成。这些青椒、黄瓜等，都是来自山东、云南、海南等反季菜种植基地。这样一来，超市的价格话语权就不强了，价格只能随行就市。但是，尽量减少中间环节的损耗，让利于民。
中百仓储人士介绍，眼下所售蔬菜有四五十种，产自本地的只有大白菜、萝卜、包菜、小白菜、莲藕等寥寥几种，占比仅10%左右，其余菜源均来自海南、山东、昆明等地。而那里也是国内冬季的“菜篮子”，国内大部分地区都会到当地去进菜，抢菜的人多了，菜价自然一涨再涨。此外，春节期间，蔬菜的运输费也比平时要高，一般贵出20%左右，这个成本摊到菜价上，自然也推高了菜价。
而在夏季等本地蔬菜集中上市期里，超市里有60-70%的蔬菜是产自本地，青椒、黄瓜、番茄、花菜等都能从本地进货，这样一来整体菜价会便宜多了。
本地菜相对涨得少
武汉市农业局种植业处处长王火明介绍，按目前气候，武汉能种的只有小白菜、大白菜、菜薹、莴苣等品种，主要为叶子菜。茄角类的豆角、青椒、黄瓜、茄子等品种，因本地温度和日照不够，种不了，只能从南方进货。现在是武汉本地蔬菜种植和上市的淡季，在园蔬菜从70万亩降到50万亩，从全市整体看，上市量仅30%-40%。也就是说，60%-70%靠外采。
他指出，今冬武汉雨雪和冰冻天气较少，本地蔬菜采摘不困难，地头没怎么涨，因此市场上的小白菜、大白菜相对涨得不多。莲藕是个特例，因天冷，农民下塘挖藕不容易，一般人工成本占去价格一半，如果卖2元一斤，人工就占1元。春节期间人工成本都会涨。
中商农产品经营公司相关负责人表示，超市的蔬菜直供基地，一般种植的多是大白菜、小白菜、菜薹等叶菜、快生菜，这些菜价格稳定，也便宜，但是不能满足武汉市场上蔬菜品种多样化的需求。而与超市合作的农村合作社，在春节期间，气候条件不好的情况下，劳动力成本也会上涨。
全国各地抢货
白沙洲大市场云龙蔬菜商行的老板张琴斌，主要经营云南菜，1月份卖了1600多万元，比以往同期少了400万元。春节前，他去进菜时，看到全国各地成千上万商户都涌到云南抢菜。尽管云南遇到丰收年，但供应仍然跟不上，地头收购价迅速上涨，每公斤涨了1块多。他背不起高价，于是减少进菜数量，所以比原来卖少了。
白沙洲市场综合分析，由于近年冬季菜产量普遍减少，海南、山东、广东等地收价较高，导致春节交易旺季到来时，蔬菜货源供不应求，绝大部分外菜价格都出现比较明显的上涨。周边城市江西、湖南、河南等地客商来汉备货的也在增多，因销量大幅上升，蔬菜货物紧俏，使外菜价格陡升。本地菜价格相对外菜较为平稳。
台风吹高青椒价格
从海南、广东等地进菜的刘老板告诉记者，今年青椒奇贵，是遇到了小灾年。
武汉冬季青椒主要来自广东和海南。去年中秋节前后，一场台风吹坏海南很多辣椒苗，打掉花朵不结果，导致海南青椒减产和上市时间推迟。虽补种，情况仍不乐观。
为此，今年海南青椒比广东青椒迟到一步。春节前，来汉的都是广东青椒，因量少，抬高了其身价。原来地头七八毛一斤，最多不超过1元一斤，今年涨到3元多一斤。春节后，海南青椒才姗姗来迟，去年批发价两三元一斤，今年达到五六元一斤。
南方的福建、广东、广西等地，也不同程度因为台风等气候原因导致蔬菜产量下降。
山东、河南等地的大棚蔬菜，价格也比往年上涨30%左右，和去年下半年以来雨季长、日照不充足、产量受影响有关。
春节运费大涨
春节期间，蔬菜运输费用和搬运工也全面涨价。蔬菜批发商行老板坦言，这些都算到菜价里去了。
张琴斌说，平时运费为1吨500元，春节时涨到850元。也就是说，运一车20吨的菜，平时运费1万元，春节时高达1.7万元。摊进菜价，相当于每斤菜加价4毛钱。
还有搬运工，春节都想回家，给200元一天，人家才勉强愿意留下来。平时，张琴斌有30个搬运工，每天100元工资。春节时，他给他们开每天200元，才留下15人帮忙。初一，他还给每人发了500元红包，买烟给他们抽。
展望
节后菜价将回落
“和春节期间的最高位相比，眼下菜价已经在逐步回落了”，中百仓储人士昨举例说，青椒春节卖到八九元一斤，眼下只要7块多就能买到，蒜苗从每斤10元左右降至8元左右，红菜薹每斤五六元降至4元多。
武汉市物价局人士也称，节后菜价出现回落趋势，所监测的12种蔬菜，前日的综合平均价格为每斤3.57元，比之前一天下降1.92%，其中小白菜、包菜、土豆、白萝卜、青椒、大白菜、茄子、黄瓜、莲藕、西红柿、芹菜、冬瓜价格分别下降4.24%、1.2%、0.47%、3.33%、4.03%、3.2%、1.03%、1.21%、0.91%、0.82%、0.77%、1.04%。
不过，物价部门和超市方面均表示，蔬菜价格回落有一个过程，“预计半个月后，多数菜价有望降至节前水平。”
