■蔬菜供给稳定质量升级

　　沈阳日报讯（记者傅淞岩） “从现在到春节，蔬菜、猪肉的价格将逐渐上扬。”8月25日，沈阳市农委相关负责人表示，目前，沈阳农产品价格开始季节性上涨，这是因为秋菜开始种植的缘故。从9月开始，沈阳外调蔬菜将从20%逐步上升到50%以上，蔬菜、猪肉价格将受到国家政策、国际价格拉动两大因素的影响。

　　每天700吨蔬菜供应市场

　　8月25日，苏家屯区永乐乡小韩台村旁，万亩大葱长势良好，“小韩台牌”大葱即将被沈城乃至东北许多城市的经纪人抢购。今年，沈阳市蔬菜种植不但供应充足，而且好菜、新菜、特菜面积增大，对沈阳的供应量加大。今年1-7月，沈阳市蔬菜播种面积为173.4万亩，产量210万吨，产值可达13亿元。其中，设施蔬菜面积达到69万亩，产值8.3亿元，“往年沈城短缺的荷兰豆、西兰花种植量正在增大。”

　　“目前，沈阳每天700吨的蔬菜供应充足，而且质量比往年有显著的提高”。8月25日，沈阳市农委的相关负责人表示，随着外地蔬菜的调入，沈阳将经过多种检测，检测不低于97%，往年农药残留超标等现象得到了解决。

　　供应充足肉价平稳回落

　　“今年下半年，我家吃肉的顿数增加了。”8月20日，家住和平区的付新菊女士在家乐福买到一公斤猪肉。付女士记得，今年上半年还是12元的猪肉已降价到11元左右。8月20日，一车车生猪正从辽中运往南方。今年上半年辽中肉猪出栏36万头，肉牛13万吨，实现了90%的外销。充足的货源不仅满足市场需求，更让沈城猪肉的价格平稳。

　　“一家一户庭院式养殖模式，正在被规模化养殖所取代。”苏家屯区农林局的负责人表示，该区规模养殖场和畜牧小区出栏畜禽占总出栏量的80%以上，苏家屯是沈阳畜牧业发展的缩影，沈城人不但能吃到便宜肉，更能吃到放心肉。

　　两大因素影响肉菜价格

　　“未来蔬菜和肉类价格将会平稳，国家政策、国际价格拉动可能拉动其价格。”8月25日，市农科所的卢教授介绍。国际价格体系中，对国内肉菜价格影响较大的因素包括石油、玉米、豆粕的价格。

　　石油的价格，将直接影响到农药、化肥等农资价格，最终传导到蔬菜价格中。玉米大豆价格将影响到饲料价格，进而影响肉价。

　　“今年虽然仍是玉米价格的牛市，但玉米的涨幅不会太大。”8月25日，良运期货公司研发部总经理张如明说，国内玉米受宏观调控为主，今年国内玉米长势较好，玉米价格涨幅不会太大。

　　而国内所需大豆、豆粕80%左右依靠进口，其价格受美国生产基地影响比较大，大豆、豆粕价格在9月才能够看出来。除了大豆产量，“更重要的因素是美元的波动，美元的强势反弹，可能拉起蔬菜、肉类的价格。”