梅雨过后申城出现了连续高温天，大棚里的蔬菜迅速“拔高”，使得蔬菜上市量迅速增加，再加上外地菜的集中抵沪应市，最终导致申城菜价在梅雨季节冲高之后，重又回归并纷纷跌落。

　　7月14日，市场售价在2元/斤以下的蔬菜种类增加了近1倍，除黄瓜、茄子、芹菜、韭菜外，大白菜、米苋、刀豆、土豆、生菜等蔬菜的价格都降到了1.5元/斤。最为引人注目的是，鸡毛菜价格由每斤4.5元～5元下降到3元左右。

　　除了多种大棚蔬菜集中上市外，目前部分大地菜的生长速度也因高温而加快，日采摘量增加5成左右。加上外地补充入沪客菜的增加，目前上海蔬菜市场的日均供应量达到了1.4～1.5万吨左右，其中郊菜保持6500吨，客菜保持在8000吨左右的水平，基本能满足上海市场供应，蔬菜价格也趋于回落，并基本恢复平稳。

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